らーめん一心

今月のラーメンは「和風山菜らーめん」です。鶏ガラスープに鰹節の出汁を加えた和風鶏ガラスープに山菜とゆずをのせた、あっさりしたらーめんです。今月もよろしくお願いします。

５月のラーメンは、国産のしじみを使ったラーメンです。しじみのスープに石垣島の塩で味付けしたラーメンです。お酒が好きな人に、おすすめです。

練りゴマとラー油を加えたスープに辛子味噌で味付けした豚ミンチを乗せたピリ辛のタンタン麺です。今月もよろしくお願いします。今月からサラダ冷麺もはじめました。こちらもよろしくお願いします。